монтаж и пусконаладка оборудования - An Overview

монтаж и пусконаладка оборудования - An Overview

Blog Article

Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Заказать проект кухни кафе с расстановкой оборудования в Москв

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование read more и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.